KETCHOU

(PIPER NIGRUM)

C'est l'un des produits de l'ONAPAC, cultivés dans plusieurs provinces suivantes : Equateur, Nord et Sud Ubangi, Nord-kivu, Tshopo, Haut-Uelé, Ituri et Kongo central sous une altitude de 0 - 1500 m.

Marché du Ketchou

L'ONAPAC exporte les qualités suivantes du cacao :
1. Bonne qualité
2. Qualité courante,
3. Qualité moyenne 1-2-3
4. Grandes brisures : max 50% des fèves
5. Petites brisures : plus de 50% des fèves
6. Déchets